Beste Rotweine in Spanien
Spanien ist ein Land des Weins, mit einer Vielzahl von Optionen zur Auswahl. Es gibt viele Möglichkeiten, von Rotweinen bis zu Weißweinen, eine unendliche Anzahl von Ursprungsbezeichnungen und Preise für jedes Budget.
Die spanische Verbraucherorganisation OCU hat nun 31 im Handel erhältliche “Crianza”-Rotweine mit dreizehn verschiedenen Herkunftsbezeichnungen (D.O. – denominaciones de origen) in Supermärkten analysiert und diejenigen mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis herausgestellt.
“Crianza” bezieht sich auf die Dauer der Reifung des Weins, sowohl in Fässern als auch in Flaschen, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Die genauen Anforderungen für einen Wein, um als “Crianza” klassifiziert zu werden, variieren je nach der jeweiligen Weinregion in Spanien. Im Allgemeinen müssen Rotweine, um als “Crianza” eingestuft zu werden, eine Mindestreifezeit von zwei Jahren haben, wovon mindestens sechs Monate in Eichenfässern verbracht werden müssen. Die restliche Zeit reift der Wein in der Flasche. Diese Reifezeit trägt zur Entwicklung von Aromen, Struktur und Komplexität des Weins bei.
Die Studie zeigt eine breite Preisspanne mit einem Durchschnitt von 9,30 Euro pro Flasche. Die Kosten können laut der OCU je nach Geschäft bis zu 24 Prozent variieren.
Bei der Studie berücksichtigte die OCU mehrere Faktoren wie die Farbe der Weine, ihre Aromen und die Empfindungen im Mund.
Nach ihrer Analyse stellte die OCU fest, dass die meisten von ihnen einen Alkoholgehalt zwischen 13 und 15 Prozent haben. Praktisch alle untersuchten Weine hatten zufriedenstellende Mengen an Zusatzstoffen und wiesen keine Probleme mit der Säure auf.
Demnach war der von den Verkostern am besten bewertete Wein der Abadía San Quirce Crianza 2019, ein Wein aus der Region Ribera del Duero, hergestellt aus der Tempranillo-Traube, der 93 Punkte von 100 erhalten hat.” Der Wein kosten allerdings auch knapp 19 Euro.
Gemäß dem Ranking, das von der OCU erstellt wurde, zeichnen sich drei weitere Weine besonders aus, die allesamt weniger al 9 Euro kosten:
Prado Rey Origen 2021 (zwischen 6,78 und 8,25 Euro). Ein Wein aus der D.O. Ribera de Duero, hergestellt aus den Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Gesamtbewertung: 87 von 100 Punkten.
Marqués de Cáceres, Crianza 2019 (zwischen 7,55 und 8,06 Euro). Ein monovarietaler Tempranillo aus Rioja. Gesamtbewertung: 84 Punkte von 100.
Viñas del Vero, Crianza 2019 (zwischen 7,01 und 8,45 Euro). Hergestellt aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Tempranillo. Gesamtbewertung: 81 Punkte von 100.
Die OCU gibt auch Tipps, wie man die Weine am besten lagern kann.
Tipps zur Weinlagerung
- Ein Wein kann gut gelagert werden, bei Temperaturen unter 20 °C, mit einer Luftfeuchtigkeit von 60 bis 70 Prozent, in horizontaler Position, ohne Licht, ohne Vibrationen oder fremde Gerüche (Farben, Reinigungsmittel usw.).
- Um die zu konsumierenden Flaschen zu berechnen, ist es ratsam zu wissen, dass aus einer Flasche zwischen 5 und 6 Gläser Wein entnommen werden können: Die Gläser werden etwa bis zu einem Drittel ihrer Kapazität gefüllt, zwischen 125 und 150 ml Wein.
- Die Temperatur, bei der der Wein getrunken wird, ist entscheidend, um seine Eigenschaften gut wahrnehmen zu können. Ein trockener Rotwein sollte bei einer Temperatur von etwa 15 °C genossen werden.
Quellen: OCU, Diario SUR, La Razón.
