Das historische Strandrestaurant El Cabra in Pedregalejo im Osten Málagas ist von der Stadtverwaltung wegen gravierender Gesundheitsrisiken geschlossen worden.Das berichten lokale Medien.
Bei einer Routineinspektion wurden massive Hygienemängel festgestellt, darunter weit verbreiteter Schmutz, eine große Anzahl von lebenden und toten Kakerlaken sowie fehlendes Warmwasser. Weitere Mängel umfassten schlechte Hygienepraxis bei der Lebensmittelverarbeitung, wie unzureichendes Auftauen von Lebensmitteln und ungeschützte Lebensmittel.
Die Betreiber haben nun 15 Tage Zeit, um die festgestellten Mängel zu beheben, bevor eine erneute Inspektion entscheidet, ob die Schließung aufgehoben wird. Nach Ablauf dieser Frist wird eine erneute Inspektion durchgeführt, um zu entscheiden, ob die Schließung aufgehoben werden kann.
Das El Cabra wurde 1965 eröffnet und ist seitdem ein bekanntes Lokal in Málaga. Im Jahr 2018 wechselte das Restaurant den Besitzer, nachdem die Töchter des Gründers Manuel Cabra Ávila in den Ruhestand gingen. Die neuen Betreiber, ein Unternehmen aus dem Gastgewerbe, hatten das Restaurant für 15 Jahre gepachtet und planten, es im bisherigen Stil weiterzuführen.
