Casa Mira Málaga
Die traditionsreiche Eisdiele Casa Mira im Herzen von Málaga ist vom renommierten Online-Gastroführer Taste Atlas in die Liste der „100 ikonischsten Eisdielen der Welt“ aufgenommen worden.
Damit würdigt die Plattform nicht nur die Qualität des berühmten Turrón-Eises, sondern auch die außergewöhnliche Geschichte des Hauses: Casa Mira wurde 1890 gegründet und ist im internationalen Vergleich die sechstälteste Eisdiele.
Nur drei spanische Eisdielen schafften es in die Auswahl – neben Casa Mira sind dies Los Italianos in Granada und die Orxateria Sirvent in Barcelona. Unter ihnen ist Casa Mira die älteste und ein Synonym für Qualität und Tradition in der Eis- und Turrónherstellung.
Der Ursprung des Unternehmens liegt in der Stadt Jijona (Alicante), der Wiege des Turróns. Dort begann Severino Mira Cortés, bevor er 1890 nach Málaga übersiedelte.
Der erste Laden in der Calle Nueva wurde schnell zur festen Adresse für Genießer. Seit Mitte des 20. Jahrhunderts ist das Geschäft in der Calle Marqués de Larios die bekannteste Filiale des Familienunternehmens Dimas Mira e Hijos.
Besonders hervorgehoben wird von Taste Atlas das Turrón-Eis von Casa Mira – ein cremiger Klassiker mit feinen Mandeln, der die Tradition des Hauses perfekt widerspiegelt.
Rund 40 Sorten umfasst das Angebot insgesamt – von Klassikern wie Mantecado oder Leche merengada bis hin zu modernen Kreationen wie Rocher oder Käsekuchen.
Ein weiterer Klassiker ist das Málaga-Eis, welches übrigens Anfang der 70er Jahre in der Casa Mira erfunden wurde.
In der Rangliste von Taste Atlas stehen Eisdielen mit oft jahrhundertealter Geschichte: von Suzukien in Tokio (gegründet 1848) über Mado in Istanbul bis zu Graeter’s in Cincinnati. Casa Mira reiht sich damit in eine weltweite Elite handwerklicher Eisproduktion ein.
Quellen: Málaga HOY, Taste Atlas, dimasmiraehijos.es
