Casa de Guardia Málaga – älteste Weinstube Málagas
Wer Málagas Weintradition erleben möchte, kommt an der Antigua Casa de Guardia nicht vorbei. Die historische Bodega zwischen der Alameda und dem Zentralmarkt gilt als eine der ältesten noch betriebenen Weinstuben Spaniens – gegründet im Jahr 1840.
Die Casa de Guardia Málaga ist ein unverzichtbarer Teil der Weinkultur dieser Stadt.
Das Gebäude selbst ist ein Stück Andalusien pur: weiß getünchte Wände, dunkle Holzbalken und eine rustikale Atmosphäre, die seit fast zwei Jahrhunderten erhalten geblieben ist. Wer das Lokal betritt, fühlt sich in eine andere Zeit versetzt.
Berühmt ist die Antigua Casa de Guardia für ihre süßen Málaga-Weine aus den Rebsorten Pedro Ximénez und Moscatel.
Die kräftigen, aromatischen Dessertweine sind international bekannt und zeichnen sich durch ihre harmonische Balance zwischen Süße und feiner Säure aus.
Serviert werden sie – ganz traditionell – direkt aus dem Fass. Diese einfache, ursprüngliche Ausschankmethode gehört zum besonderen Charme des Hauses.
Doch die Bodega ist mehr als ein Weinlokal: Sie ist eine Institution, Treffpunkt für Einheimische und Besucher, ein Ort, an dem Geschichte, Kultur und Geselligkeit aufeinandertreffen. Fotos und Erinnerungsstücke an den Wänden erzählen von Generationen, die hier ein Glas „Pajarete“ genossen haben.
Am besten besucht man das Lokal am frühen Abend, bestellt ein Glas Wein und dazu eine kleine Tapa – ein authentischer Start in die Nacht von Málaga.
