Gala Michelin Málaga 2025
Málaga steht kurz vor einem der wichtigsten gastronomischen Ereignisse des Jahres: Am 25. November 2025 findet im Teatro Sohrlin in der Provinzhauptstadt die Gala zur Vorstellung der neuen Michelin Guide España 2026 statt – gefolgt von einem exklusiven Dinner, das von den besten Köchen der Provinz kreiert wird.
Für die große Nacht haben die Organisatoren neun Michelin-ausgezeichnete Köche aus Málaga ausgewählt, die zusammen elf Sterne vereinen. Das Menü wird von Marcos Granda (Skina, Marbella, 2 Sterne) und Benito Gómez (Bardal, Ronda, 2 Sterne) koordiniert.
Mit ihnen stehen in der Küche: José Carlos García (Málaga), Emiliano Schobert (Blossom, Málaga), Dani Carnero (Kaleja, Málaga), Diego Gallegos (Sollo, Fuengirola), Mauricio Giovannini (Messina, Marbella), Manuel de Bedoya (Nintai, Marbella) und David Olivas (Back, Marbella).
Jeder Koch wird zwei Gerichte präsentieren – insgesamt also 18 Gänge, die die Vielfalt der andalusischen und insbesondere malaguenischen Küche widerspiegeln. Die genaue Menüfolge bleibt bis zur Gala geheim.
Weinauswahl und Moderation
Das Dinner wird von einer sorgfältig zusammengestellten Weinbegleitung begleitet. Laut dem spanischen Weinkritiker Luis Gutiérrez dürfen sich die Gäste auf edle Tropfen wie den espumoso El Corregidor de Carrascal, Manzanilla Pastora, Amontillado Gran Barquero und den Tinto Sedella (Sierras de Málaga) freuen.
Durch den Abend führt der bekannte spanische Fernsehmoderator Jesús Vázquez, während die Schauspielerin Masi Rodríguez aus Málaga den roten Teppich moderiert.
Institutionelle Unterstützung und Investition
Die Austragung der Michelin-Gala in Málaga wird durch eine gemeinsame Initiative der andalusischen Landesregierung, der Provinzverwaltung von Málaga und der Stadt Málaga ermöglicht.
Die Bürgermeisterin von Ronda, María Paz Fernández, und die Generalsekretärin für Tourismus, Yolanda de Aguilar, unterstrichen bei der Präsentation in Ronda die Bedeutung des Events für den regionalen Tourismus und die Gastronomie Andalusiens.
Begleitkampagne „Málaga, estrellas con mucho arte“
Parallel zur Gala startet die Kommunikationskampagne „Málaga, estrellas con mucho arte„, die in den sozialen Medien für die kulturelle und kulinarische Vielfalt der Provinz wirbt.
Gemeinsam mit der Real Federación de Motociclismo Española (RFME) wird außerdem die „Ruta Rueda Dorada“ ins Leben gerufen – eine Motorradroute durch Ronda, Pizarra und Antequera mit kulinarischen Stopps an Michelin-Standorten.
Quellen: Diputación de Málaga, Diario SUR, Ayuntamiento de Málaga, Junta de Andalucía
