Ubrique und Benaocaz
Etwas mehr als zwei Stunden von Málaga entfernt, eingebettet in die atemberaubende Berglandschaft der Sierra de Grazalema, liegen die charmanten Ortschaften Ubrique und Benaocaz. Ein Ausflug in diese Region verspricht nicht nur kulturelle Entdeckungen, sondern auch Naturerlebnisse und kulinarische Genüsse, die besonders in der winterlichen Atmosphäre der Region ihre besondere Note entfalten.
Lederhandwerk in Ubrique: Eine Tradition mit Geschichte
Ubrique, als eines der bekanntesten Zentren für Lederherstellung in Spanien, beeindruckt nicht nur durch seine malerische Altstadt, sondern auch durch die jahrhundertealte Tradition der Lederkunst. Ein absolutes Highlight ist das “Museo de la Piel”, das Ledermuseum, das die faszinierende Geschichte und Kunstfertigkeit der Lederverarbeitung in der Region präsentiert.
Hier können Besucher in die Welt des Lederhandwerks eintauchen, von den ersten Schritten der Gerberei bis hin zu den modernen Designs.
Die Bedeutung des Lederhandwerks für Ubrique ist auch in den zahlreichen Lederwarengeschäften präsent, die die engen Gassen der Altstadt säumen. Von exquisiten Handtaschen bis hin zu hochwertigen Gürteln – die Vielfalt und Qualität der Produkte sind beeindruckend. Ein Spaziergang durch die Stadt wird somit zu einer Zeitreise durch die Geschichte des Lederhandwerks.
Wintergenüsse der Gegend
Nach einem Besuch im Museum und einem Bummel durch die Gassen ist es Zeit, die kulinarische Seite der Region zu entdecken. Die Wintermonate in der Sierra de Grazalema bringen eine Vielzahl von traditionellen Gerichten mit sich, die besonders bei kaltem Wetter köstlich sind.
In den gemütlichen Restaurants der Dörfer können Besucher lokale Delikatessen wie “Migas” probieren – ein Gericht aus Semmelbröseln, Knoblauch, Paprika und Olivenöl. Dieses herzhafte Gericht wärmt nicht nur den Magen, sondern ist auch ein echtes Geschmackserlebnis.
Ein weiteres Muss ist der “Rabo de Toro”, Ochsenschwanz, ein deftiger Eintopf, der oft mit Kartoffeln oder Reis serviert wird. Dieses traditionelle Gericht ist eine wahre Delikatesse und wird besonders in den Wintermonaten gerne genossen.
Entlang der Römischen Straße
Um die reizvolle Landschaft zwischen Ubrique und Benaocaz zu erkunden, bietet sich eine Wanderung entlang der römischen Straße an. Dieser historische Pfad verbindet die beiden Dörfer und führt durch beeindruckende Naturkulissen. Der Weg ist besonders im Winter besonders reizvoll, wenn die klare Luft und die frische Kühle die Wanderung zu einem erfrischenden Erlebnis machen.
Der Startpunkt der Wanderung befindet sich in Ubrique, nahe dem Zentrum. Von dort aus führt die Route durch malerische Olivenhaine, vorbei an steilen Felsen und durch Pinienwälder. Unterwegs begegnet man immer wieder Zeugnissen der römischen Geschichte, die diese Region geprägt haben. Die Römerstraße selbst ist ein faszinierendes Überbleibsel aus der Antike und erlaubt einen Blick zurück in die Vergangenheit.
Nach etwa drei Stunden Fußmarsch erreicht man schließlich Benaocaz, wo sich die Wanderer von der Anstrengung in einem der gemütlichen Restaurants erholen können. Hier kann man nicht nur lokale Spezialitäten probieren, sondern auch den Charme dieses ursprünglichen Dorfes erleben.
Ein Ausflug nach Ubrique und Benaocaz im Winter verspricht eine einzigartige Kombination aus kulturellen Entdeckungen, kulinarischen Genüssen und Naturerlebnissen. Von der faszinierenden Welt des Lederhandwerks über traditionelle Wintergerichte bis hin zu einer bezaubernden Wanderung entlang der römischen Straße – diese Region in der Provinz Cádiz hält für Besucher vielfältige Schätze bereit.
