Bars und Restaurants in Málaga
Fast jede Woche bekomme ich Nachrichten von Leuten auf Twitter, die ihren Aufenthalt in Málaga vorbereiten und fragen, welche Bars und Restaurants ich empfehlen würde.
Nach fast zwei Jahren im Centro Histórico dieser Stadt, habe ich sehr viele Cafés, Kneipen und Restaurants ausprobiert (alles natürlich im Sinne der Forschung…) und hier sind ein paar ganz persönliche Empfehlungen. Die Kriterien sind Ambiente, Freundlichkeit und Qualität der Speisen.
La Malagueña. Ein sehr beliebtes Café in der Calle Sebastian Souvirón (Antonio Banderas wuchs auf dieser Straße auf). Exzellentes Frühstück und sehr freundliches Personal.
Casa Aranda. Dieses ikonische Café in der Calle Herrería del Rey steht für Churros y chocolate. Ein Muss für den ersten Málaga-Besuch.
El Diamante. Ein kleines, unscheinbares Café in der Calle Pozos Dulces. Das Pitufo (Málaga-Slang für ein Brötchen und übersetzt ein Schlumpf) mit dem Salchichón de Málaga (in dünne Scheiben geschnittene, sehr leckere Wurst) ist legendär.
Taybo. Hinter der Plaza de Merced beginnt der Stadtteil La Victoria. In der Calle Victoria befindet sich Taybo, ein relativ neues Café, mehr eine Takeaway Option. Die Zimtschnecken (Cinnamon Rolls) sind unglaublich lecker (und groß).
Bar Nerva: Im Herzen von La Victoria in der Calle Cristo de la Epidmia befindet sich eine Institution. La Nerva ist eine herausragende Bar, ideal für das Frühstück und das Mittagessen. Ein tolles Ambiente, ein immer freundliches Team hinter der Bar sowie im Service und exzellente Speisen.
La Pechá: In der Calle San Lorenzo im beliebten Stadtteil Soho finden Sie eines der Geheimtipps Málagas. La Pechá, eine typische Eckkneipe, in dem sich die Einheimischen und nun auch mehr und mehr Besucher beim beliebten Málaga-Aperetif Vermouth (oder “vermú”) und einer Auswahl an sehr leckeren, lokalen Tapas in Stimmung bringen.
Mesón Ibérico: Nur ein paar Meter weiter in der Calle San Lorenzo befindet sich eine weitere absolute Institution in dieser Stadt. Meeresfrüchte, lokale Spezialitäten in einem einzigartigen Ambiente. Ein Tipp: Stellen Sie sich 10 Minuten vor den Öffnungszeiten (13:00 und 20:30 Uhr) vor dem Mesón Ibérico an und wenn man die Türen öffnet, sichern sie sich einen Platz an der Bar. Und dann einfach genießen.
Lo Güeno: Eine weitere Empfehlung in der Calle Marín García, wo ein Platz an der Bar die perfekte Position ist, um die sehr interessanten und leckeren Tapas-Spezialitäten des Hauses auszuprobieren.
KGB: Eine ganz andere Art der Gastronomie bietet KGB in der Calle Fresca. Diese Gastrobar bietet sehr interessante Variationen aus traditionellen andalusischen Tapas und internationalen Gerichten. Auch hier ist der beste Platz direkt an der Bar.
El Carpintero: In der Calle Beatas findet man eine kleine Bar, die mir sehr ans Herz gewachsen ist. Ein intimes Ambiente und eine ganz tolle Auswahl an sehr leckeren Tapas. Ein Muss.
Und zum Schluß drei Empfehlungen, die absolut auf diese Liste gehören. Die drei Restaurants des aus Málaga stammenden Kochs Dani Carnero: La Cosmopolita (Calle José Denis Belgrano), La Cosmo (Calle Cister) und das Michelin Stern Restaurant Kaleja (Calle Marquesa de Moya). Diese drei Restaurants haben die Stadt in den vergangenen Jahren auf das nächste kulinarische Level gehoben.
Guten Appetit!
Der Autor des neuen, regelmäßigen Blogs “Inside Málaga” ist Christian Machowski, der nach 25 Jahren in England seit sieben Jahren in Andalusien lebt. Sie finden den gebürtigen Bremer auf Twitter unter @Christian_ESEM und auf Instagram unter @christian_esem.
