Migasfest in Torrox 2022
Seit nunmehr 41 Jahren wird in Torrox Pueblo, immer am Sonntag vor Weihnachten, die Fiesta de las Migas gefeiert. Dieses Fest, das zur Feierlichkeit von nationalem touristischem Interesse in Andalusien erklärt wurde, gehört zu den bedeutendsten Festen von Torrox und der ganzen Axarquía, sowie der Provinz Málaga.
Jedes Jahr zieht dieses Event, bei dem das berühmte Migas-Gericht gratis verkostet werden kann, Besucher aus dem ganzen Land an, die mit Bussen nach Torrox gebracht werden.
Die aus gerösteten Brotkrumen hergestellten Migas sind ein typisches Gericht der Bauern in der Axarquía, das in der kalten Jahreszeit nach einem langen Arbeitstag auf den Feldern zubereitet wurde. Das Pfeifen mit einer Schneckenmuschel war das Zeichen, dass die Migas fertig sind.
Ursprünglich wurden die Migas mit Oliven, Frühlingszwiebeln und Trauben gegessen – und manchmal gab es noch Sardinen, Kabeljau, Fleisch oder Spiegelei dazu. Zum Essen gab es einheimischen Wein und einen gemischten Bauernsalat, den sogenannten ‘Ensalada arriera’ aus Orangen, Tomaten, Zwiebeln, Kabaljau und Oliven, gewürzt mit Olivenöl, Salz und Essig.
Vor kurzem stellte Torrox Bürgermeister Òscar Medina das Programm des diejährigen Festes vor, das am 18. Dezember stattfindet. Auch das Festplakat wurde präsentiert, das ebenso wie der zu den Migas gereichte Wein zuvor im Rahmen eines Wettbewerbes ausgewählt wird.
Die 41. Fiesta de las Migas wird von dem bekannten Sänger José Manuel Soto und dem Chefkoch Enrique Sánchez begleitet, der zum Ausrufer dieses gastronomischen Tages erkoren wurde.
Der Stadtrat für Feste, Salvador Escudero, gab die beiden Gewinner des Wein-Wettbewerbes bekannt, bei dem sich 27 Teilnehmer bewarben. Ricardo Ael Cantero und J. A. Guerrero Camacho werden den Wein zum diesjährigen Migasfest liefern. Von den 52 eingereichten Werken für das Festplakat, das mit 1.000 Euro dotiert wurde, entschied man sich für den Entwurf, der die Essenz dieses emblematischen Festes am besten widerspiegelte.
Das Plakat bildet Angelita Villena ab, die mit dem traditionellen Ruf aus der Schneckenmuschel zum Essen lädt. Die Protagonistin des Plakats zeigte sich überrascht und zugleich gerührt, als der Autor José Manuel García selbst das liebevoll gestaltete Festplakat enthüllte.
Festprogramm Migasfest 2022
Die Gala der 41. Fiesta de las Migas beginnt um 11 Uhr auf der Plaza de la Constitución mit dem traditionellen Treffen der Chöre der Gemeinde, gefolgt vom Auftritt der Gruppe Coros y Danzas de Torrox. Um die Mittagszeit werden die Brüder Ortigosa ihre Show ‘Ven a Vivir la Navidad’ auf die Bühne bringen.
Nach der festlichen Eröffnungsrede von Enrique Sánchez, Chefkoch und Moderator der Sendung “Cómetelo” auf Canal Sur, bläst Angelita Villena die Schneckenmuschel, worauf sich die Vertreter des Rathauses in Begleitung der traditionellen Folkloregruppe ‘Coto Tres Hermanas’ zur Verkostung der Migas auf den großen Platz Llano de la Almazara am Ortseingang begeben.
Zurück auf der Bühne auf der Plaza de la Constitución gibt José Manuel Soto um 14.30 Uhr ein Konzert mit dem Besten aus seinem Repertoire. Ab 16 Uhr beginnt das im Volksmund bereits als ‘Súper Tardeo’ bekannte Konzert mit den DJs Vicman Romero und Mike Sildavia. Ein großes Feuerwerk beschließt die Fiesta de las Migas gegen 21 Uhr.
