Markthallen in Málaga
Der Mercado Atarazanas in Málaga
Calle Atarazanas, 10, Distrito Centro, 29005 Málaga
Málaga, eine Stadt reich an Geschichte und kulinarischer Tradition, lockt Touristen und Einheimische gleichermaßen mit dem Mercado Atarazanas, einem zentralen Lebensmittelmarkt, der weit mehr ist als nur ein Ort für den wöchentlichen Einkauf.
Der Mercado Atarazanas (C. Atarazanas, 10, Distrito Centro, 29005 Málaga; Metro-Station Atarazanas) öffnet täglich seine Tore (außer sonntags) und beeindruckt Besucher mit über hundert Ständen, die größtenteils von lokalen Familien geführt werden, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben. Das Angebot reicht von frischem Fisch und Fleisch über exotische Früchte bis hin zu lokaler Wurstware und Käse.
Der erste Schritt in die große Markthalle mag überwältigend wirken, aber die klare Gliederung in drei Abschnitte erleichtert die Orientierung. Der zentrale Eingang an der Calle Atarazanas führt direkt in den Bereich für Fisch und Meeresfrüchte. Links davon erstreckt sich die Abteilung für Fleisch und Wurstwaren, während rechts Früchte, Gemüse, Nüsse und Gewürze angeboten werden.
Die Marktstände öffnen in der Regel gegen 8 oder 9 Uhr und schließen, sobald die Ware ausverkauft ist, gegen 14 oder 15 Uhr.
Eine Besonderheit des Marktes sind die zahlreichen kostenlosen Kostproben, die Besucher an den Ständen erhalten können. Lokale Spezialitäten wie Mandeln, Oliven und der iberische Schinken (Jamón Ibérico) laden zum Probieren ein. Frisch gepresste Säfte bieten eine erfrischende Pause während des Bummels durch den Markt.
In der Nähe des Haupteingangs befinden sich zudem verschiedene Tapas-Bars, in denen Besucher lokale Delikatessen wie die Fritura Malagueña, eine Mischung aus frittiertem Fisch, genießen können.
In der Markthalle selber gibt es zahlreiche Essensstände, an denen einheimische Spezialitäten frisch und zu fairen Preisen angeboten werden.
Die Geschichte des Atarazanas-Marktes
Der Mercado Atarazanas hat eine faszinierende Geschichte, die bis in die maurische Zeit zurückreicht. Ursprünglich als Werft (Atarazanas bedeutet ‘Werft’ auf Arabisch) gebaut, diente der Markt im Laufe der Jahrhunderte verschiedenen Zwecken, darunter einem Kloster, einem Waffenlager und einer medizinische Schule.
Die markante Eingangshalle mit ihrem weißen Hufeisenbogen ist das einzige erhaltene Element des ursprünglichen Gebäudes aus dem 14. Jahrhundert. Der Umbau im 19. Jahrhundert durch den Architekten Joaquín Rucoba führte zu der Mischung aus maurischer und industrieller Architektur, die den Markt heute prägt.
Abseits des Atarazanas-Marktes gibt es in Málaga weitere kulinarische Schätze zu entdecken, wie zum Beispiel den Mercado de Salamanca und die Markthalle El Carmen.
Der Mercado de Salamanca in Málaga
Calle San Bartolomé, 1, Distrito Centro, 29013 Málaga
Der Mercado de Salamanca, ein in den 1920er Jahren erbauter Lebensmittelmarkt im Viertel El Molinillo, präsentiert sich nach einer umfassenden Renovierung im einzigartigen neo-arabischen Stil. Mit lokalen Produkten und gemütlichen Tapas-Bars ist er ein Anziehungspunkt für Einheimische.
Obwohl er recht klein ist, bietet er eine Fülle von ausgezeichneten regionalen Produkten, insbesondere frischen Fisch. Wenn Sie Appetit haben, sollten Sie unbedingt in einer der exzellenten Tapas-Bars oder Cafés rund um den Markt Halt machen.
In der Regel ist der Markt von Salamanca von Montag bis Samstag von 8 bis 15 Uhr geöffnet, oder solange die Produkte vorrätig sind.
Der Mercado El Carmen in Málaga
C. la Serna, 3, Distrito Centro, 29002 Málaga
Der frische Lebensmittelmarkt El Carmen, der sich in der Nähe des Bahnhofs María Zambrano und des Busbahnhofs befindet, ist für seinen fangfrischen Fisch und seine Meeresfrüchte bekannt.
Hier lockt nicht nur die exzellente Qualität des Fisches, sondern auch ein breites Angebot an Obst, Gemüse, Fleisch, Gewürzen und selbst gemachtem Brot. Die freundlichen Händler und die erschwinglichen Preise machen diesen Markt zu einem Geheimtipp.
Auch in anderen Regionen Andalusiens gibt es schöne Markthallen zu entdecken. Mehr Informationen gibt es unter diesem Link.
