Lukas Hammer in Riogordo
Die Verbindung von Lukas Hammer und Riogordo beginnt mit einem Jahr Auszeit. “Meine Frau Alexia und ich wollten einfach einmal eine Zeit mit unserer kleinen Tochter in der Wärme verbringen”, sagt der Schweizer aus Schaffhausen.
Nachdem das Jahr fast vorbei war, konnten sie sich immer mehr vorstellen, ganz in Andalusien zu leben und hier etwas aufzubauen.
Nach langem Suchen fand die Familie dann ein Haus in den Bergen von Riogordo, in dem sie seit einiger Zeit Zimmer vermietet. Die Casa Rural Paz y Más befindet sich auf einem großen Grundstück außerhalb des kleinen Dorfes im Hinterland der Axarquía und hat eine fantastische Aussicht auf das Umland.
“Ein Bed and Breakfast zu haben war schon immer ein kleiner Traum von mir”, sagt Lukas Hammer, der lange Jahre als Marketingdirektor von Luzern Tourismus tätig war.
Inzwischen sind aus dem ursprünglich geplanten einem Jahr acht Jahre geworden, die kleine Tochter Dalia geht hier in die Schule, die Familie ist integriert und zu dem ersten Bed and Breakfast ist das Casa Rural Ciruelo Loco hinzugekommen, eine Unterkunft für 12 Personen in Alfarnate, etwa 50 Kilometer von Málaga entfernt. Ein weiteres Projekt direkt im Dorf Riogordo ist in Arbeit.
Viele Gäste der Hammers kommen aus der Schweiz, für die der leidenschaftliche Kletterer Hammer ausreichend Tipps hat. “Ich liebe die Berge und jeglichen Sport, den man in der Höhe ausüben kann. Hier in der Region von Riogordo kann man biken, wandern und klettern”. Sogar auf Wintersport muss Hammer nicht verzichten, in die Sierra Nevada ist es nicht weit.
Auch die früheren Kollegen aus Luzern waren kürzlich schon zu Besuch in Riogordo und haben die Natur und die sportlichen Angebote genossen.
Olivenöl aus Riogordo
Dass die Hammers inzwischen in Riogordo heimisch geworden sind, liegt auch an der Zusammenarbeit mit der lokalen Kooperative Agro Olivarera Riogordo, zu der Lukas und Alexia Hammer wie viele andere Familien des Dorfes ihre Oliven zur Verarbeitung bringen.
25 Olivenbäume stehen auf dem Grundstück der Hammers. Da das für eine eigene Produktion nicht reicht, werden die Oliven in der Kooperative abgegeben, dort werden sie gewogen und die Qualität bestimmt. Die Oliven werden dann gemeinsam mit den Oliven der anderen Mitglieder der Kooperative zu Olivenöl weiterverarbeitet und für den Verkauf in Flaschen gefüllt.
Am Ende der Saison bekommt jedes Mitglied den Wert seiner Oliven ausgezahlt. “Das schöne ist, dass in der Kooperative viele Familien Mitglieder sind und keine Großhändler. Das heißt, es ist alles gleichmäßig verteilt”, sagt Lukas Hammer.
Dass das Öl in die Schweiz exportiert wird, war absolut ungeplant. Nachdem besonders eine Familie das heimische Olivenöl, das die Hammers ihren Gästen bieten, gleich kaufen und an Verwandte weiterverschenken wollte, hat Lukas Hammer das Olivenöl mit Zusatzgepäck in die Schweiz mitgenommen und die Familie dort beliefert.
Als dann immer mehr Anfragen kamen, entschlossen sich die Hammers, das Olivenölgeschäft auszuweiten und haben alle nötigen Export -und Importgenehmigungen eingeholt sowie Transportunternehmen gesucht.
Lukas Hammer kauf die Flaschen auf eigenes Risiko von der Kooperative ein und verkauft sie dann in der Schweiz ab. Dazu wird das Öl von einem Lastwagen in Riogordo abgeholt und in die Schweiz transportiert. Hammer fliegt hinterher, mietet sich einen Wagen und verkauft dort direkt aus dem Auto heraus. Die Termine werden vorher auf der Facebook-Seite bekannt gegeben.
In letzter Zeit sind auch immer mehr Firmen zu Kunden geworden. “Da heißt es dann, morgen kommt der Lukas mit dem guten Öl. Die Leute in der Schweiz fragen auch nach der Qualität und der Analyse. Ich sage dann, dass ich ein gutes ehrliches andalusisches Olivenöl mitbringe. Es läuft einfach alles gut, weil die Leute nicht anonym kaufen, sondern mich kennen und mit vertrauen. Und ich vertraue der Kooperative aus unserem Dorf,” sagt der Schweizer aus Riogordo.
Kontakt zu Familie Hammer:
www.soguet.eu
www.casa-paz-y-mas.es
