Beste Chiringuitos in Andalusien
Das renommierte Gastro-Portal Tapas erstellt jährlich eine Liste der 25 besten Chiringuitos Spaniens, und in diesem Jahr 2023 finden sich gleich acht davon in Andalusien.
Wir haben einen Überblick über die von Tapas ausgewählten Chiringuitos in Andalusien zusammengestellt. Alle befinden sich in den Provinzen Málaga und Cádiz.
Alma Playa, Rincón de la Victoria (Málaga)
Adresse und Infos: https://almaplayarincon.com/
Tapas ist der Meinung, dass Alma Playa eine umfangreiche Speisekarte mit köstlichen Gerichten bietet, darunter Brioches mit gereiftem Payoyo-Käse und Trüffel; die für Málaga typische Suppe Gazpachuelo mit weißer Garnele oder iberisches Schweinefleisch mit süßer Weinsauce, gebratenen Mandeln und Karotten.
Nosso Summer Club, Marbella (Málaga)
Adresse und Infos: https://nosso.es/
In diesem Strandclub in Marbella kann man ein köstliches Mittag- oder Abendessen auf der frischen Terrasse mit Blick auf das Meer genießen.
Das originelle Design und die herrliche Aussicht des Clubs machen den Besuch des Nosso Summer laut Tapas zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Frida Pahlo, Pedregalejo (Málaga)
Adresse und Infos: https://fridapahlo.com/
Frida Pahlo ist ein verborgener Schatz am Paseo Marítimo de Pedregalejo. Es handelt sich um ein altes Fischerhaus, das renoviert und in ein gehobenes Gourmetrestaurant umgewandelt wurde, nur wenige Meter von der Mittelmeerküste entfernt. Eine seiner Fassaden ist der mexikanischen Künstlerin Frida Kahlo gewidmet, die den Besitzer bei der Gründung seines Geschäfts inspiriert hat.
Dank seiner privilegierten Lage bieten die Räumlichkeiten herrliche Meerblicke. Die Küche von Frida Pahlo kann laut Tapas als kreative mediterrane Küche beschrieben werden, da sie von traditionellen Rezepten ausgeht, um einzigartige und schmackhafte Gerichte zu kreieren.
Zu den gefragtesten Gerichten gehören das Oktopus- und Avocado-Carpaccio, das Thunfisch- oder Lachs-Tatar, mariniertes iberisches Schweinefleisch, hochwertiges Rindfleisch, gegrillter Oktopus oder Angus-Hamburger.
Tumbao, Tarifa (Cádiz)
Adresse und Infos: https://tarifaturismo.com/chiringuitos/tumbao/
Tumbao, am beliebten Strand von Valdevaqueros gelegen, war seit vielen Jahren ein beliebter Anlaufpunkt für Surfer, Kitesurfer und Windsurfer, die nach Tarifa kamen.
Heute ist es eines der meistbesuchten Chiringuitos an der Küste von Cádiz. Hier öffnet die Küche ab 17 Uhr ihre Türen und das Chiringuito bietet nicht nur eine reichhaltige Speisekarte, sondern auch Live-Musik-Shows.
Dido, El Palmar (Cádiz)
Adresse und Infos: https://didoelpalmar.com/es/home/
Im Dido in El Palmar mischen sich die kulinarischen Einflüsse Griechenlands, Italiens, der Türkei und Spaniens. Tapas empfiehlt besonders das Wassermelonen-Gazpacho mit Garnelen, den marinierten Tomatensalat und die hausgemachte Burrata.
La Jaima Meccarola, Caños de Meca (Cádiz)
Adresse und Infos: https://jaimameccarola.com/
Dieser ikonische Ort in Caños de Meca ist einer der besten in der Region. Mit Blick auf das Meer, seiner einzigartigen Dekoration und einer freundlichen Atmosphäre ist La Jaima Meccarola ein ganz besonderes Chiringuito, so das Gastro-Portal.
La Luna, Zahara de los Atunes (Cádiz)
Adresse und Infos: https://www.chiringuitolaluna.com/
La Luna hat sich in den letzten Jahren zu einem Referenz-Chiringuito in Zahara de los Atunes entwickelt. Hier gibt es exzellente Reisgerichte, frischen Fisch und natürlich den berühmten Almadraba-Thunfisch.
SAAM Club de Mar, Chipiona (Cádiz)
Adresse und Infos: https://saamclubdemar.com/
Saam Club de Mar befindet sich zwischen Chipiona und Sanlúcar de Barrameda, gegenüber des Naturparks Coto de Doñana und an der Mündung des Flusses Guadalquivir. Mit seiner entspannten und eleganten Atmosphäre sowie seiner modernen Küche und privilegierten Lage lädt dieser Ort zu unvergesslichen Momenten ein, meint Tapas.
Quellen: Málaga HOY, Tapas
